تناول الطعام بالخارج يحصل على سمعة سيئة. في حين أن بعض وجبات المطاعم يمكن أن توفر سعرات حرارية تكفي ليوم كامل في جلسة واحدة فقط (5)، هناك بطانة فضية. لا يتم إعداد جميع الوجبات بهذه الطريقة، مما يعني أن تناول الطعام بالخارج لا يعني تلقائيًا خسارة أهدافك. من الأماكن السريعة غير الرسمية إلى الأماكن المفضلة للجلوس، هناك الكثير من الخيارات الأفضل بالنسبة لك والتي يمكن أن تتناسب تمامًا مع خطة تناول الطعام الخاصة بك، حتى لو كنت تتناول دواء GLP-1.
ومع ذلك، قد يبدو الأمر مختلفًا بعض الشيء عند تناول دواء لإنقاص الوزن. مع شهية أقل وشعور بالشبع بشكل أسرع، فإن اختيار ما تريد طلبه (والكمية) يمكن أن يتطلب المزيد من النية (1). الخبر الجيد؟ إنه أمر ممكن التنفيذ تمامًا.
ابق معنا بينما نقوم بتفصيل كيفية التنقل في قوائم المطاعم أثناء استخدام GLP-1، مع نصائح عملية ومقايضات ذكية لمساعدتك على الطلب بثقة، والاستمتاع بوجبتك، والبقاء متوافقًا مع أهدافك الصحية بغض النظر عن المكان الذي تتناول فيه الطعام.
قد ترغب أيضا
كيف يمكن لـ MyFitnessPal دعم رحلتك GLP-1
لماذا يبدو تناول الطعام بالخارج مختلفًا على أجهزة GLP-1
الشعور بالشبع بعد بضع قضمات فقط من GLP-1؟ أنت بالتأكيد لست وحدك، هذا بالضبط كيف هذه الأدوية تهدف إلى العمل (1). ولكن عندما تكون حصص المطعم أكبر من الحجم الطبيعي وتعتمد قوائم الطعام بشكل كبير على مكونات كثيفة السعرات الحرارية، فإن تناول الطعام بالخارج يمكن أن يصبح مفاجئًا مرهقًا حتى قبل أن تقوم بتقديم طلبك (2).
ومع ذلك، لا ينبغي لهذه الحقائق أن تفسد قضاء ليلة مع الأصدقاء أو تجعلك تبتعد عن المطاعم تمامًا. المفتاح هو الطلب بنية مع الحفاظ على أهدافك في المقدمة والوسط. إعطاء الأولوية للبروتينوالألياف والدهون الصحية يمكن أن تساعدك على الشعور بالرضا دون المبالغة في ذلك وتحقيق أقصى استفادة من الشهية الصغيرة التي تأتي مع GLP-1 (1,3).
بدأت المطاعم في تلبية احتياجات الأشخاص، حيث تقدم العديد من القوائم الآن خيارات أخف وأكثر توازناً تتوافق بشكل جيد مع احتياجات GLP-1. لنكون صادقين، لم يكن الاستمتاع بتناول الطعام بالخارج أسهل من أي وقت مضى أثناء البقاء على المسار الصحيح.
GLP-1 نصائح ودية يجب وضعها في الاعتبار قبل الطلب
بغض النظر عن المكان الذي تأكل فيه، يمكن أن تساعدك هذه النصائح في التخلص من الضغط الناتج عن التنقل في القائمة. ضعها في اعتبارك قبل أن تطلب البقاء متوافقًا مع أهدافك دون تفويت متعة تناول الطعام بالخارج.
- التخطيط للمستقبل قبل أن تذهب: إذا كان لديك رأي في مكان تناول الطعام، فابحث عن الأماكن المعروفة بخيارات أخف أو قابلة للتخصيص. إن إنشاء الأطباق الخاصة بك وقوائم المزج والمطابقة تجعل من السهل التحكم في المكونات والأجزاء مع التركيز على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تدعم خطة GLP-1 (3). خطوة احترافية: افحص القائمة مسبقًا واختر خيارين يبدوان جيدًا، ثم قرر بمجرد وصولك إلى الخيار الذي يناسبك حقًا.
- إعطاء الأولوية للبروتين والألياف: يمكن أن يساعدك التحقق من القائمة مسبقًا في التركيز على الخيارات الغنية بالبروتين والألياف؛ اثنين من العناصر الغذائية التي قد يكون من الصعب الحصول على ما يكفي منها في GLP-1 (3,4). تعد البروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج أو الديك الرومي أو لحم الخنزير أو لحم البقر الخالي من الدهون اختيارات رائعة، كما يمكن للخيارات النباتية مثل التوفو أو الفاصوليا أن توفر البروتين مع تعزيز الألياف للمساعدة في الامتلاء وصيانة العضلات (3).
- فكر بشكل أصغر مع المقبلات أو الجوانب: إذا كانت أحجام الأجزاء لا تزال كبيرة جدًا، ففكر في طلب مقبلات أو طبقين جانبيين بدلاً من طبق رئيسي كبير. يمكن أن تكون السلطة الجانبية المغطاة بالبروتين المشوي، أو بعض الأطباق الجانبية النباتية، مرضية تمامًا دون تجاوز منطقة الراحة الخاصة بك.
- اطلب مقايضات بسيطة: لا تخف من استخدام صوتك وطلب فرعية، ففي النهاية أنت العميل! استبدل الخضار المطبوخة على البخار بدلاً من البطاطس المقلية كطبق جانبي، واطلب الصلصات والتوابل على الجانب للتحكم في الكمية التي تستخدمها.
- تجنب المحفزات الشائعة: يمكن أن تسبب الأطعمة الدهنية والمقلية بشدة أو الغنية جدًا بالكريمة والسكريات عسر الهضم والارتجاع والغثيان لدى المرضى الذين يتناولون GLP-1 (3,4). ابتعد عن هذه الخيارات، مثل اللحوم المقلية، وبدلاً من ذلك ابحث عن طرق طهي أفضل لك مثل المشوي أو المخبوز بدلاً من ذلك.
- إبقاء الأجزاء في الاختيار: فكر في مشاركة طبق مقبلات مع صديق، أو اطلب من النادل أن يحفظ نصفه في صندوق قبل إحضاره إلى الطاولة. وهذا يسمح لك بالاستمتاع به في اليوم التالي، ويمنع الإفراط في تناول الطعام بينما يسمح لك بالبقاء راضيًا.
- تناول الطعام بانتباه: قم بإبطاء الأمور وتذوق طعامك حقًا. اضبط إشارات الجوع والامتلاء، وابدأ بالأطعمة الغنية بالبروتين والألياف لإعطاء الأولوية للتغذية. إذا كان هناك “طعام ممتع” على الطاولة، استمتع ببعض اللقيمات في النهاية بدلاً من تقديمه معه.
- المسار للبقاء على المسار الصحيح: حتى عندما تتناول الطعام بالخارج، تسجيل وجبتك في MyFitnessPal يمكن أن تساعدك على البقاء على دراية بكيفية موازنة اختياراتك مع احتياجاتك الغذائية وتجعلك تشعر بالثقة بشأن تقدمك.
التنقل بين أنواع مختلفة من مناسبات تناول الطعام خارج المنزل أثناء استخدام GLP-1
سواء كنت تمر عبر السيارة أو تنضم إلى مجموعة من الأصدقاء لتناول وجبة، ضع هذه النصائح في الاعتبار عند تقديم طلبك.
مواقع سريعة وعادية
قد لا تكون مطاعم الوجبات السريعة التقليدية ومطاعم الخدمة السريعة هي الأماكن الأولى التي تفكر فيها عند التخطيط لوجبات صديقة لـ GLP-1، ولكنها يمكنها في الواقع تقديم الكثير من الخيارات العملية. تنشر العديد من السلاسل الوطنية قوائمها ومعلوماتها الغذائية عبر الإنترنت (6)، مما يجعل من السهل التخطيط للمستقبل حتى قبل أن تدخل إلى الداخل.
تعتبر مفاهيم البناء الخاصة بك مفيدة بشكل خاص، لأنها تتيح لك تخصيص وجبتك بناءً على ما تحتاجه. كما توضح كاثرين باسباوم، اختصاصية التغذية في MyFitnessPal، “توفر السلاسل السريعة غير الرسمية المرونة التي تساعد الأشخاص على تحديد أولويات أهدافهم الصحية الشخصية. مع خيارات مثل البروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج المشوي أو التوفو والخضروات الغنية بالألياف مثل الفلفل المشوي أو أرز القرنبيط، هناك حقًا شيء يناسب الجميع، حتى أثناء تناول دواء GLP-1.”
عند الطلب، احتفظ بالبروتين الخالي من الدهون والألياف في المقدمة والوسط. حاول الحد من الأطعمة المقلية والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات المضافة، والتزم بتناول الماء أو المشروبات غير المحلاة حتى لا تشرب سعرات حرارية إضافية.
GLP-1 اختيارات الوجبات السريعة:
- وعاء البوريتو: الخضار الورقية، أرز القرنبيط، الفاصوليا السوداء، الدجاج المشوي، الصلصة، والأفوكادو
- ساندويتش الدجاج المشوي: خبز الحبوب الكاملة، صدر دجاج مشوي، طماطم، بصل، خس، أفوكادو
- التفاف الخس: خس، برجر لحم بقري قليل الدهون مشوي، طماطم، بصل
مطاعم الجلوس والطعام الفاخر
من السهل أن نفترض أن المطاعم ذات الأسعار الأعلى تعني تلقائيًا أطباقًا أكثر ثراءً وأثقل، لكن لا تدع ذلك يخيفك. تتألق العديد من الأماكن الراقية عندما يتعلق الأمر بالإنتاج، حيث تتميز بالخضروات الموسمية والأطباق النباتية في وسط الطبق مباشرةً. ابحث عن هذه الخيارات وقم بإقرانها ببروتين نباتي أو حيواني للمساعدة في تلبية احتياجاتك الغذائية مع الاستمرار في الاستمتاع بالتنوع الذي توفره هذه القوائم.
شيء واحد يجب أن تضعه في الاعتبار: الكوكتيلات والحلويات. ما لم تكن قد خططت لها مسبقًا، فمن الأفضل عادةً تخطيها أو مشاركتها حتى تتمكن من تحديد أولويات الأطعمة التي توفر أكبر قدر من التغذية لكل قضمة. بهذه الطريقة، ستحصل على أفضل ما في العالمين: تجربة طعام رائعة وخيارات تدعم أهدافك.
مطاعم على الطراز العائلي
تناول الطعام في مطعم إيطالي على الطراز العائلي؟ اسحب كرسيًا، فهذا في الواقع أحد أسهل الأماكن لاتخاذ خيارات صديقة لـ GLP-1. يمنحك تناول الطعام على الطراز العائلي تحكمًا مدمجًا في حصة الطعام ومرونته، بحيث يمكنك اختيار ما يناسبك بشكل أفضل وترك الباقي ببساطة. البروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج المشوي تتناسب بشكل جميل مع السلطات أو الأطباق الجانبية النباتية. عند الطلب، اطلب الصلصات أو الصلصات الجانبية حتى تتمكن من التحكم في الكمية التي ستضعها على طبقك.
هل تشعر بالتوتر من أن الأصدقاء أو العائلة قد يلاحظون أنك تأكل بشكل مختلف عما اعتدت عليه؟ هذا جيد تمامًا وطبيعي تمامًا. قبل الدخول، ذكّر نفسك أن هذه الاختيارات تناسبك. إن إدارة أعراضك والبقاء متوافقًا مع أهدافك أمر أكثر أهمية من توقعات أي شخص آخر.
إذا كنت تريد أن تقول شيئًا ما، فاجعله خفيفًا وإيجابيًا. جرّب أن تقول: “هل جربت خضروات البحر الأبيض المتوسط؟ إنها لذيذة جدًا؛ ما الذي تعتقد أنها تتبل بها؟” من يعرف؟ يمكنك فقط تحويل عدد قليل من الأشخاص على الطاولة إلى عشاق الخضروات على طول الطريق.
الخط السفلي
قد يبدو تناول الطعام بالخارج أثناء تناول دواء GLP-1 مختلفًا عما كان عليه من قبل، لكن الاختلاف لا يعني أنه صعب أو غير ممتع. مع القليل من التخطيط والطلب المدروس والثقة في اختياراتك، لا يزال من الممكن أن تظل المطاعم مكانًا للتواصل والاحتفال وتذوق الطعام الجيد. إن تحديد أولويات البروتين والألياف والأجزاء التي تناسب جسمك يسمح لك بالشعور بالرضا دون إزعاج، في حين أن المقايضات الذكية والتخصيص تبقي أهدافك في متناول اليد.
والأهم من ذلك، أن تتذكر أن هذه الرحلة لك. ليس عليك أن تأكل مثل أي شخص آخر على الطاولة للاستمتاع بالتجربة. من خلال ضبط إشارات الجوع لديك، والطلب بنية، واستخدام أدوات مثل MyFitnessPal للبقاء على دراية بكمية الطعام التي تتناولها، يمكنك التنقل في أي موقف لتناول الطعام وأنت تشعر بالتمكين والتغذية والحاضر.
هذا المنصب كيفية التعامل مع تناول الطعام بالخارج باستخدام أدوية GLP-1 ظهرت لأول مرة على مدونة ماي فيتنس بال.
